We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Recepten
- Type gerecht
- Hoofdgerecht
- Kerrie
- Vegetarische curry
Dit is een typisch Punjabi Rajma-recept waar iedereen van geniet! Serveer met rijst of naan. Het past ook heel goed bij je favoriete kip- of lamscurry.
7 mensen hebben dit gemaakt
IngredientenDient: 6
- 450 g rode bonen
- 1/4 theelepel kurkuma
- zout naar smaak
- 1 eetlepel plantaardige olie
- 5 cm verse gemberwortel, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 3 tomaten, gehakt
- 1 ui, fijngehakt
- 1 theelepel komijnzaad
- 2 theelepels garam masala
- 2 theelepels gemalen koriander
- 1/2 theelepel chilipoeder
- 1/4 theelepel asafoetida
- 1 eetlepel gehakte verse koriander
MethodeVoorbereiding: 10min ›Koken: 20min› Extra tijd: 8 uur weken ›Klaar in: 8 uur 30min
- Week de bruine bonen een nacht in ruim water.
- Kook de rajma 20 minuten in een snelkookpan (of zoals aangegeven door je fabrikant) met het kurkumapoeder en zout.
- Verhit de plantaardige olie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de gember, knoflook, tomaten, ui en komijnzaad toe. Bak tot geurig.
- Voeg garam masala, gemalen koriander, asafoetida en chilipoeder toe en laat dit 2 minuten sudderen. Voeg de gekookte rajma toe; laat 5 minuten sudderen.
- Garneer met verse koriander en serveer.
Recent bekeken
Recensies en beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(1)
Recensies in het Engels (1)
van Buckwheat Queen
Heel goed. Ik gebruikte fenegriek en zwart zout in plaats van de heeng, die ik bij mij in de buurt niet kan vinden. Bedankt voor het recept. - 12 april 2016
Ik bedoel, je laat de fout toe. Ik kan mijn positie verdedigen. Schrijf me in PM, we zullen bespreken.
VERWIJDERD
Het spijt me, maar naar mijn mening heb je het mis. Ik stel voor om het te bespreken. Schrijf me in PM, spreek.
De prop is ontvangen
In geen geval