Nieuwste recepten

Chinees geïnspireerd recept voor varkensfilet

Chinees geïnspireerd recept voor varkensfilet



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Ingrediënten
  • Vlees en gevogelte
  • Varkensvlees
  • Stukken varkensvlees
  • Varkensfilet

Een heerlijke en makkelijke marinade voor varkensvlees. Serveer met gewokte groenten en rijst.

77 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenDient: 6

  • 1,25 kg (3 lb) hele varkensfilets, bijgesneden
  • 2 eetlepels lichte sojasaus
  • 2 eetlepels hoisinsaus
  • 1 eetlepel sherry
  • 1 eetlepel zwarte bonensaus
  • 1 1/2 theelepels fijngehakte gemberwortel
  • 1 1/2 theelepels donkerbruine basterdsuiker
  • 1 teen knoflook
  • 1/2 theelepel sesamolie
  • 1 snufje Chinees vijfkruidenpoeder

MethodeVoorbereiding: 5min ›Koken: 35min› Klaar in: 40min

  1. Leg de varkensfilets in een ondiepe glazen schaal. Klop in een kleine kom sojasaus, hoisinsaus, sherry, zwarte bonensaus, gember, suiker, knoflook, sesamolie en vijfkruidenpoeder. Giet de marinade over het varkensvlees en draai het om. Dek af en zet minimaal 2 uur of maximaal 24 uur in de koelkast.
  2. Verwarm de oven voor op 190 C / gasovenstand 5. Haal de filets uit de koelkast terwijl de oven voorverwarmt.
  3. Bak varkensvlees 30 tot 35 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de gewenste gaarheid. Laat 10 minuten staan ​​en snijd dan diagonaal in dunne plakjes.

Recent bekeken

Recensies en beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(103)

Recensies in het Engels (86)

Ik moest me enigszins aanpassen vanwege de ingrediënten die ik had, dat wil zeggen Sharwoods gele bonen- en chilisaus in plaats van zwarte bonensaus, en Hoisin en lente-uiensaus in plaats van gewone hoisinsaus, en ik voegde 1 theelepel 5 kruidenpoeder toe, geen snuifje, maar het was absoluut heerlijk. Ik gebruikte deze hoeveelheden voor 1 pond filet en niet voor 3, maar er was waarschijnlijk net genoeg geweest zonder te rijgen voor 3. Zal zeker weer gebruiken. -10 jul 2011

Heerlijk, viel heel goed in de smaak als het voor vrienden werd geserveerd. Let er alleen op dat het niet te lang in de oven blijft om er zeker van te zijn dat het vochtig en sappig is. - 17 juni 2017

door ebizamk

Jammer dat ik geen 5+ kan geven !!!!! Zal deze marinade gebruiken voor ander vlees of zelfs roerbakgerechten, want het heeft alle 'Aziatische / Chinese' smaken waar ik normaal naar op zoek was. gember dan nodig (ik hou van gember!), dus die smaak viel echt op, maar zonder overweldigend te zijn. Iets meer dan 24 uur marineren was voor mij een groot pluspunt. Yummy, yummy, yum! -18 april 2006


Bekijk de video: Zelf Chinese Haaienvinnensoep maken (Augustus 2022).