Traditionele recepten

Recept voor brandewijnvla

Recept voor brandewijnvla



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Type gerecht
  • Nagerecht
  • Dessertsauzen
  • Brandewijn saus

Op zoek naar het perfecte vla-recept? Dit is het. Of nog beter, maak er meringues van en serveer met deze custard!

14 mensen hebben dit gemaakt

IngredientenDient: 4

  • 8 eidooiers
  • 500 ml slagroom
  • 1 vanilleboon, geschraapt
  • 4 eetlepels basterdsuiker
  • 1 eetlepel bloem
  • 2 eetlepels cognac

MethodeVoorbereiding: 20min ›Koken: 20min› Klaar in: 40min

  1. Scheid de eieren en bewaar het eiwit in de koelkast voor iets anders.
  2. Verhit room in een grote pan met hele geschraapte vanilleboon tot net onder het kookpunt. Haal van het vuur en laat ongeveer 15 minuten trekken.
  3. Klop de dooiers, suiker en bloem tot gecombineerd.
  4. Als de room een ​​beetje is afgekoeld, giet het dooiermengsel erbij en klop goed. Zet weer op het vuur en roer met een houten lepel tot het ingedikt is. Zeef om eventuele klontjes en vanillebonen te verwijderen.
  5. Laat een paar minuten afkoelen en roer er dan cognac door.

Recent bekeken

Recensies en beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(1)

Recensies in het Engels (1)

Maakte deze laatste kerst en het was fantastisch. Ik heb het een beetje aangepast omdat het te dik was, dus voegde ik een extra doos room en veel cognac toe. Het was een goed werk dat ik deed, omdat zoveel mensen het leuk vonden, ik moest heel veel weggeven. Ik gebruikte Elmle-room met een goede dadel en het bleef in een luchtdichte pot in de koelkast tot ver na Kerstmis, het was heerlijk met andere desserts en traditionele kerstpudding. Dit jaar ga ik het proberen met slechts 4 eieren, dus weer tweeking. - 7 oktober 2017


Bekijk de video: 35 MANERAS LOCAS DE COCINAR HUEVOS (Augustus 2022).