Nieuwe recepten

Viool taart

Viool taart



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dana zegt: “Hallo, ik presenteer je nog een taartrecept, gemaakt voor een neef van mij ter gelegenheid van volwassen worden.
Het is een elegante cake die bij elke gelegenheid gemaakt kan worden, zelfs zonder viool. De viool was de optie van de viering".

  • Aanrecht voor groot blad, ongeveer 35 porties
  • 8 eieren
  • 8 eetlepels heet water
  • 16 eetlepels suiker
  • 16 eetlepels bloem
  • 1 bakpoeder
  • Room
  • 1 l verse slagroom
  • een ananascompote
  • 4 zakjes fijngehakte witte gelatine van Dr. Oetker
  • 8 eieren
  • 12 eetlepels suiker
  • 1/2 zakje citroenzout
  • versiering
  • 500 ml vloeibare room

Porties: 12

Voorbereidingstijd: minder dan 90 minuten

RECEPT BEREIDING Viooltaart:

Een aanrechtblad wordt als volgt gemaakt:


klop de 8 eiwitten met 8 eetlepels water tot ze hard worden, voeg dan geleidelijk de suiker toe, dan de dooiers en tenslotte de bloem met het bakpoeder. Als we willen dat het cacao is, vervangen we een lepel bloem door een lepel cacao.

Bak op de juiste temperatuur op 180 graden voor ongeveer 40 minuten

Deze top mag afkoelen en in 2 . snijden

Bereid de crème als volgt:


-stap 1: doe de 4 zakjes gelatine in het sap van de ananascompote om zacht te worden

-stap 2: klop de slagroom hard

-stap 3: klop de 8 eiwitten stijf met 6 eetlepels suiker en meng vervolgens met slagroom

-stap 4: meng de dooiers met 6 eetlepels suiker en stoom tot de suiker smelt

-stap 5: als de suiker is gesmolten voeg je de nagebootste gelatine en 1/2 zakje citroenzout toe aan de dooierroom en zo warm dat we het mengen met slagroom vermengd met eiwit

-stap 6: snijd de ananas in kleine stukjes en voeg deze toe aan de room


Laat het een beetje uitharden, maar niet veel en zet het tussen de 2 stroperige werkbladen

Versier naar wens.

De mijne heeft ook een viool over de taart, het is een grotere taart omdat er veel gasten waren, maar meestal is dit het recept voor een gewone taart.Ik zou je wat informatie kunnen geven over de viool, het is niet erg ingewikkeld, ik heb het net opgehaald een vioolsjabloon en van 2 vellen pandispan met cacao heb ik een vioolvorm gesneden, vellen die ik hierboven heb gevuld met deze crème. Wat ik er vervolgens op deed, maakte ik van gesmolten chocolade.

Ik hoop dat je het leuk vindt, vooral de muzikanten


De duurste violen ter wereld: Stradivarius, 500 keer hun gewicht in goud

De drie duurste Stradivarius-violen ter wereld worden als "top" beschouwd voor de gouden periode van de Cremonese gitaarbouwer (die tussen 1700-1720): 1714 Dolfijn', 1715 Alard' en 1716 Messiah ', de naam van de eerste, die toebehoorde aan de grote violist Iascha Heifetz, afkomstig van de vorm en kleur van de rug die aan een dolfijn deed denken. Een andere beroemde "1716" is Booth gekocht door een Engelse met deze naam in het midden van de 19e eeuw, en het record van roem is ongetwijfeld in handen van de Stradivarius 1710 compositie'genoemd door een Franse hertog die het bezat en het vervolgens kocht van een Japanse stichting. Zoals de Roemeense Stradivarius 1702 „Ouderling-Voicu', die nu wordt gespeeld door de violist Alexandru Tomescu, zijn er enkele andere grote artiesten van de wereld die met deze bijna onschatbare instrumenten optreden. Dat is de grote Itzak Perlman die een Stradivarius 'Soil' bespeelt, Julian Lloyd Weber die de cello 'Barjanski' speelt of de beroemde cellist Yo-Yo Ma die de Stradivarius 'Davidoff' bespeelt.


Zoeken op mobiel internet in de VS

We waarderen uw feedback over hoe u kunt verbeteren Yahoo Zoeken. Dit forum is bedoeld om productsuggesties te doen en doordachte feedback te geven. We proberen altijd onze producten te verbeteren en we kunnen de meest populaire feedback gebruiken om een ​​positieve verandering aan te brengen!

Als je hulp van welke aard dan ook nodig hebt, kun je hulp in je eigen tempo vinden op onze hulpsite. Dit forum wordt niet gecontroleerd op supportgerelateerde problemen.

Het Yahoo-productfeedbackforum vereist nu een geldig Yahoo-ID en wachtwoord om deel te nemen.

U moet zich nu aanmelden met uw Yahoo-e-mailaccount om ons feedback te geven en om stemmen en opmerkingen over bestaande ideeën in te dienen. Als u geen Yahoo ID of het wachtwoord voor uw Yahoo ID heeft, meld u dan aan voor een nieuwe account.

Als u een geldig Yahoo-ID en wachtwoord heeft, volgt u deze stappen als u uw berichten, opmerkingen, stemmen en/of profiel wilt verwijderen van het Yahoo-productfeedbackforum.


Rauwe veganistische chocolade- en kersencake

Voor het aanrecht:

Voor de crème:

100 gram avocado
100 gram Kokosnootolie
40 gram cacaoboter
45 gram rauwe cacao
75 ml agavesiroop
50 ml sinaasappelsap
100 gram Kers

Decor:

Wist je dat een half kopje rauwe cacao maar één gram suiker bevat? Helaas vernietigt de hoge temperatuur tijdens de verwerking en raffinage die wordt uitgevoerd om verschillende soorten cacao of chocolade te produceren, de micronutriënten in cacaobonen, samen met hun gezondheidsvoordelen. Daarom is het erg belangrijk dat wanneer we ervoor kiezen om cacao te gebruiken in onze recepten, we rauwe, ongebrande cacaopoeder gebruiken. Rauwe cacaopoeder is zeer rijk aan antioxidanten, magnesium, vitamine C, chroom en vele andere voedingsstoffen die ons voorzien van de dagelijkse vitamines die we nodig hebben. Het is een uitstekende bron van eiwitten, vetten, koolhydraten, vezels, ijzer, calcium, magnesium, vitamine B, C en E. Rauwe cacaopoeder heeft 4 keer meer antioxidanten dan pure chocolade en 20 keer meer dan bosbessen. Tip: Als de cake door jonge kinderen moet worden gegeten, raad ik aan om het cacaopoeder te vervangen door johannesbroodpoeder.


Viooltaart - Recepten

bericht van alinaraluca2000 » 13/01/2010 07:50

bericht van yaya6 » 13/01/2010 08:04

bericht van dragen » 13/01/2010 08:14

kampioen de kok
Bericht: 12178 Lid van: 20/08/2008 07:59

bericht van kus » 13/01/2010 09:52

bericht van LORY » 13/01/2010 10:31

"Vrienden zijn stille engelen die ons op de been helpen als onze vleugels vergeten hoe te vliegen."

bericht van jafa » 13/01/2010 11:02

Het leven is als een doos chocola, je weet nooit wat je krijgt!

bericht van alinaraluca2000 » 14/01/2010 09:29

kampioen de kok
Bericht: 9353 Lid van: 05/08/2008 09:47 Stad: cluj-napoca, roemenië

bericht van lucia_bp » 14/01/2010 11:49

bericht van alinaraluca2000 » 14/01/2010 12:43

bericht van d_dana_a » 14/01/2010 01:19

  • Uit keuken
  • Wedstrijd - Chef van de maand
  • Wedstrijd - Recept van de Maand
  • Geïllustreerde recepten - Eten
  • Geïllustreerde Recepten - Snoepjes
  • Favoriete recepten
  • Vegetarische keuken
  • Gezondheid - diëten en diëten
  • Behandelingen voor gewichtsverlies
  • Makkelijk te koken
  • Vakantie recepten
  • Drank
  • Handige tips in de keuken
  • Moeders keuken
  • Recepten aanbevolen voor experts
  • Algemene discussies
  • Welkoms bericht
  • Community-evenementen
  • Redactie Club-artikelen
  • Favoriete restaurants
  • Bars en clubs bezocht
  • Webreferenties, tv-programma's, kookboeken
  • sociaal
  • Vrije zone
  • Ik neem aan / ik ben op zoek naar een baan
  • Ik huur een kok/kelner/etc.
  • Chef-kok / kelner / enz. zoeken naar een baan
  • Organisatie
  • Interne regels
  • Suggesties en klachten
  • Aankondigingen en voorstellen
  • Prullenbak

Wie is verbonden?

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 17 gasten


Spiraalcake koken met chocoladeroom

Ingrediënten

  • Voor een vel op rol 28/42 cm:
  • 6 grote eieren
  • 150 gr suiker
  • 225 gr bloem
  • 50 ml olie
  • 1 theelepel zout
  • 1 vanillestokje
  • Voor cacaoroom met boter:
  • 4 grote eieren
  • 250 gram poedersuiker
  • 100 gr cacao
  • 1 theelepel zout
  • 2 theelepels rumessence
  • 400 gr boter met 82% vet
  • Ter decoratie:
  • slagroom
  • chocolade spiralen

Methode van voorbereiden

Hoe bereiden we de heerlijke spiraalcake met chocoladeroom?

We beginnen door de oven op 180 graden te draaien om het rolblad te bakken.

Om het deeg voor het rolblad te bereiden, scheidt u eerst de eiwitten van de dooiers. Strooi zout over de eiwitten en laat ze minimaal 10-15 minuten op kamertemperatuur staan. Wrijf de dooiers met een beetje zout en vervolgens met de olie tot een gladde massa. Mix de eiwitten tot ze schuimig worden, voeg dan lepel voor lepel de suiker toe en mix tot het maximale niveau tot een stevige meringue ontstaat. We geven de mixer op en gebruiken nu een siliconen spatel. Voeg de eidooiersamenstelling toe aan de aubergine-meringue. Meng met een spatel, met cirkelvormige bewegingen, van onder naar boven. Voeg de bloem geleidelijk en met dezelfde cirkelvormige bewegingen toe. Rol het deeg voor het rolblad gelijkmatig uit in de met bakpapier beklede bakplaat. Bak de plaat 20-25 minuten op 180 graden. We draaien het meteen om op een vochtige theedoek en rollen het op, waarbij we het bakpapier behouden. Laat het zo draaien totdat het volledig is afgekoeld.

Terwijl de rol aan het bakken is, bereidt u de chocoladeroom voor.

Breek de eieren in een pan, strooi er zout over en voeg suiker toe. Daarna mengen we ze totdat de suiker is verdund en de samenstelling schuimig wordt. Zet de pan op het waterbad op middelhoog vuur. Roer continu totdat het dikker wordt als een pudding, ongeveer 15 minuten. Doof het vuur, voeg de cacao toe aan de room en meng intensief tot de samenstelling is opgenomen en gehomogeniseerd. Voeg de essence toe en laat de room afkoelen, afgedekt met verse folie.

Als het helemaal koud is, schuimt u de zachte boter op met de mixer, bewaard op kamertemperatuur. Voeg de room toe, lepel voor lepel en meng tot alles goed gemengd is.

Hoe zetten we de heerlijke spiraalcake met chocoladeroom in elkaar?

Haal het rolblad uit de vochtige handdoek en verwijder het bakpapier. We snijden het vel in 5 gelijke stroken, in de breedte of 3-4 in de lengte.

Smeer een laag room op de eerste strook, rol deze op en leg deze op een bord. Vet de tweede strook in met room en rol deze langs het eerste vel. Zo gaan we verder met alle reepjes, daarna decoreren we de taart met de rest van de room en room.

Laat de cake 3-4 uur afkoelen, dan kunnen we hem aansnijden en serveren met onze dierbaren.

Vergeet niet naar de fotogalerij te gaan om het recept in foto's te zien!


Oreocake en chocolade

De Oreo en chocoladetaart is een fijne taart, met de juiste smaken, romige en knapperige texturen die elkaar perfect aanvullen!

Hoe is het Oreo-roomkoekje? Nou, je zegt dat hij daar zijn hele leven was! :))

Een cake zonder al te veel suiker (alleen op het aanrecht en slagroom) met veel chocolade en mascarpone.

Ingrediënten Taart met Oreo en chocolade

Voor een aanrecht - er worden 3 werkbladen met een diameter van 22 cm gemaakt

  • 2 eieren (6 eieren in totaal)
  • 50 g suiker (150 g totale suiker)
  • 50 g bloem (150 g bloem in totaal)
  • 10 g cacao (30 g cacao totaal)
  • een mespuntje zout

  • 4 eetlepels suiker
  • 300 ml water
  • 50 ml Amaretto

Melkchocolade crème

  • 200 g chocolade met 40-50% cacao
  • 200 ml ongezoete room (Pilos die ik gebruikte, met 30% vet)
  • een eetlepel boter
  • 200 g mascarpone

Witte chocolade crème

  • 200 g witte chocolade
  • 100 ml ongezoete slagroom Pilos
  • een eetlepel boter
  • 200 g mascarpone

Om de taart te versieren - slagroom

  • 400 ml ongezoete slagroom - I put LaDorna
  • 100 g mascarpone
  • een slagroom envelop
  • 3 eetlepels suiker

  • 100 g chocolade met 54% cacao
  • 100 ml ongezoete slagroom
  • een theelepel boter

Daarnaast - 2 grote verpakkingen Oreo Classic of Oreo met chocoladeroom

Bereidingscake met Oreo en chocolade

Mix de eieren, heel, tot een gladde massa, voeg dan suiker en een snufje zout toe. Mix 5 minuten tot het mengsel in volume is verdubbeld en heel luchtig is.

Voeg de bloem vermengd met cacao toe en meng met een lepel van onder naar boven, terwijl je tegelijkertijd roert in de kom. Bereid een ronde bakplaat met een diameter van 22 cm voor, leg bakpapier (alleen op de bodem, niet op de zijkanten), giet het mengsel en egaliseer.

Bak in de voorverwarmde oven, op 170 graden, gedurende 15 minuten of tot de tandenstoker-test is geslaagd.

Laat het afkoelen, maak het los van de wanden van de bak en verwijder het een beetje, draai dan om de beurt om de andere 2 werkbladen voor te bereiden.

Karameliseer de suiker tot hij amberkleurig wordt.

Blus af met koud water en laat 3-4 minuten op laag vuur sudderen. We stoppen het vuur en voegen Amaretto toe.

Melkchocolade crème.

Doe de slagroom in een kom en breng aan de kook. Zet het vuur uit, voeg de gehakte chocolade toe en laat 2-3 minuten staan, roer dan krachtig met een kleine garde tot een gladde massa en voeg intussen de boter toe.

Laat afkoelen en zet vervolgens een paar uur of een nacht in de koelkast.

Haal uit de kou en meng gedurende 30 seconden, voeg dan mascarpone toe, meng eerst licht, dan krachtig, tot de room stevig wordt - Let op met mengen, stop op tijd, verander de room niet in boter of snijd hem niet !

Witte chocoladeroom.- We gaan precies te werk als melkchocoladeroom.

Cake samenstellen met Oreo en chocolade

Pak een van de Oreo-koekjespakketjes uit en verwijder de room. Breek de koekjes in kleine stukjes.

We maken een bord klaar waarop we een van de werkbladen plaatsen en een hoge cakering monteren (het helpt om acetaatfolie of bakpapier aan de binnenkant te plakken.

Siroop de eerste bovenkant op met 1/3 van de siroop en verdeel de melkchocoladeroom gelijkmatig.

We plaatsen het tweede aanrecht en siroop. Voeg in de witte room de helft van de hoeveelheid Oreo-koekjes toe, verdeel de room over het aanrecht en strijk het glad.

Plaats de derde bovenkant, siroop, en laat de cake 2 uur afkoelen.

Meng intussen de ingrediënten voor de slagroom, eerst op lage snelheid, verhoog daarna de snelheid totdat deze stevig is. We stoppen 4 eetlepels room voor de hazelnoten van de decoratie.

Haal de cake uit de kou, til de ring op en verwijder de acetaatfolie. We kleden de taart egaal aan met slagroom, laten afkoelen en verzorgen hem glazuur.

Smelt de ingrediënten op een stoombad of op laag vuur en laat het glazuur afkoelen. Als het nog maar een beetje warm is, gieten we het licht in het midden van de cake en met een spatel verdelen we het gelijkmatig, zodat het ook aan de zijkanten druipt.

Als het glazuur koud is (15 minuten in de koelkast), strooi je er 8 hazelnoten over en leg je er lichtjes een Oreo-koekje op.

Aan de basis decoreren met chocoladeschilfers of met de resterende stukjes biscuit.

Houd de cake koud en haal hem 15-20 minuten voor serveren uit de koelkast.

Je kunt me vinden op facebook op - GOEDE PAUS RECEPTEN


Video: Instructiefilmpje 2 Rubrics (Augustus 2022).