Nieuwe recepten

Aangebraden coquilles op spinazie met appel-brandewijnroomsaus

Aangebraden coquilles op spinazie met appel-brandewijnroomsaus

Ingrediënten

  • 1 1/2 eetlepels extra vergine olijfolie, verdeeld
  • 1 kop zware slagroom
  • 16 grote sint-jakobsschelpen, drooggedept
  • 1/2 eetlepel plantaardige olie
  • 1/2 kopje vers ongefilterd appelsap
  • 1 theelepel gehakte verse tijm
  • 1 grote teen knoflook, fijngehakt
  • 1 zak spinaziebladeren van 9 ounce

Recept Voorbereiding

  • Verhit 1/2 eetlepel olijfolie in een grote koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. sjalot toevoegen; roer 30 seconden. Voeg Calvados toe (brandewijn kan ontbranden); kook 30 seconden. Voeg room toe; kook 2 minuten. Breng de sausbasis over naar de kom. DO AHEAD Sausbasis kan 2 uur van tevoren worden gemaakt. Laat staan ​​op kamertemperatuur.

  • Verwarm de oven voor op 300 ° F. Bestrooi de coquilles met zout en peper. Verhit plantaardige olie in een andere grote koekenpan met antiaanbaklaag op hoog vuur. Voeg 8 sint-jakobsschelpen toe.

  • Bak tot bruin, ongeveer 2 minuten per kant. Breng over naar omrande bakplaat; plaats in de oven om warm te houden. Herhaal met de resterende sint-jakobsschelpen. Voeg appelsap en tijm toe aan hete koekenpan. Kook 1 minuut, schraap bruine stukjes eruit. Sausbasis toevoegen; laten koken. Haal van het vuur.

  • Verhit de resterende 1 eetlepel olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg knoflook toe en roer 30 seconden. Voeg spinazie toe; gooi tot het nauwelijks verwelkt en nog steeds heldergroen is, ongeveer 2 minuten. Bestrooi met zout en peper. Met behulp van een tang, berg spinazie in het midden van 8 borden, gelijkmatig verdelen.

  • Leg op elk bord 2 sint-jakobsschelpen op de spinazie. Giet alle verzamelde sappen van de bakplaat bij de saus in de pan. Kook tot het ingedikt is, ongeveer 2 minuten. Breng op smaak met zout en peper; lepel over de sint-jakobsschelpen.

Recept door Maureen C Petrosky, Foto's door Charles SchillerReviews Section

Gerookte Zeeschelpen Met Balsamico Glazuur Op Gebakken Spinazie Met Pancetta recepten

Snel, makkelijk en lekker. Te gebruiken als aperitief voor 6 tot 12 of als voorgerecht voor 6 of . ( meer )

Verhit olie in koekenpan. Bak de sint-jakobsschelpen 2 minuten aan elke kant. Verwijder en houd warm. Bak spinazie. ( meer )

Ik ben dol op sint-jakobsschelpen! Onze lokale visrestaurants maken geweldige coquillegerechten. Dit recept ca. ( meer )

Combineer bloem, 1/2 theelepel zout en peper in een pieplate baggerkoekjes in bloemmengsel. ( meer )

Verhit 1/2 eetlepel olijfolie in een grote koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Sjalot toevoegen. ( meer )

er is altijd een moment dat je in gedachten bent. ik had deze items en ik heb deze Delicious geplaatst. ( meer )

kook bonen opzij kook rijst opzij. in een middelgrote pan bak ui knoflook & selderij in extra. ( meer )

Voorbereiding: 60m Koken: 2700m Porties: 6

Er is altijd tijd voor een nieuw gezond lichtrecept dat in korte tijd gemaakt kan worden.. ( meer )

giet in een platte grote pan extra vergine olijfolie op middelhoog vuur. gebruik een groot bord. Schenk de . ( meer )


Musthaves van dit recept

Het enige mes waar ik dag in dag uit op vertrouw in de keuken, is dit prachtige koksmes. Serieus, een mes van goede kwaliteit is de beste investering die je kunt doen voor je koekenpan!

Valentijnsdag goud, ik zeg alleen maar:'8217'8230

Het enige dat ik wel te zeggen heb, is dat je de instructies tot op de letter moet volgen om deze in de pan aangebraden sint-jakobsschelpen te koken.

Het is zo'n solide techniek, dus je zult er eerlijk gezegd niet fout mee gaan. Bovendien zul je nooit geloven hoe eenvoudig het is om deze te koken!

Ik kan alleen maar zeggen dat Gordon Ramsey echt weet waar hij het over heeft.

Hoe vaak ik deze sint-jakobsschelpen ook maak, ze zijn altijd perfect gaar en goudbruin. Het is een techniek die heel moeilijk te verknoeien is, dus koks van elk vaardigheidsniveau kunnen het gemakkelijk onder de knie krijgen!

Het is zo'n ongelooflijk recept, EN het is toevallig ook keto-vriendelijk! Het was niet mijn oorspronkelijke bedoeling met het recept, maar ik kwam er na het posten achter dat het een geweldige go-to is.

Als je toevallig spekroomsaus over hebt, zijn er een aantal geweldige manieren om het op te gebruiken:

  • Meng het door je aardappelpuree of bloemkoolpuree.
  • Beleg er je gegrilde steak of kip mee.
  • Gebruik het op geroosterde of gestoomde asperges (een persoonlijke favoriet van mij!)
  • Meng het door de vulling voor deviled eggs.

Heb je een geweldige cocktail nodig om te combineren met dit gerecht? Probeer deze Wild Berry Vesper!


Tips voor de beste Aangebraden Sint-jakobsschelpen

  • Zorg dat de olie in de pan behoorlijk heet is (je zou wat rook moeten zien) om goed te schroeien
  • Maak de sint-jakobsschelp voor het kruiden zo droog mogelijk. Giet ze af en dep ze droog met keukenpapier. Hoe droger hoe beter.
  • Sint-jakobsschelpen koken heel snel. Ze hebben maar een paar minuten nodig aan de eerste kant en een minuut aan de andere kant na het keren.

Voor twee andere recepten die sint-jakobsschelpen op heerlijke, unieke manieren gebruiken, ga je naar Seared Scallops in Grapefruit Butter of Scallop Ceviche.


Gebakken Foie Gras

  • Snelle glimp
  • Snelle glimp
  • 45 M
  • 45 M
  • Serveert 6

Ingrediënten US Metrisch

  • Voor de appelmoes
  • 3 eetlepels ongezouten boter (1 1/2 oz)
  • 3 Granny Smith-appels, geschild, zonder klokhuis en in dunne plakjes gesneden
  • 3/4 kop droge witte wijn
  • 3 eetlepels kweeperengelei of kweeperenpasta
  • Voor de aangebraden foie gras en wijnsaus
  • Zes (4-ounce) stukken foie gras van klasse A, bij voorkeur foie gras uit Hudson Valley
  • Zeezout en versgemalen zwarte peper
  • 1 kopje vers grapefruitsap
  • 1/2 kop laat-oogst Chardonnay
  • Zest van 1/2 sinaasappel, liefst biologisch
  • 1/4 theelepel fijngehakte rozemarijnblaadjes
  • 1 1/2 theelepels ongezouten boter
  • Voor de montage
  • 6 sneetjes (1/2 inch | 12 mm dik) brioche
  • 1/2 kop mâche (optioneel)

Routebeschrijving

Smelt de boter in een middelgrote sauteerpan op middelhoog vuur. Voeg de appels, wijn en gelei toe als de boter begint te schuimen. Kook, onder regelmatig roeren, tot de appels zacht zijn, ongeveer 5 minuten. Breng het mengsel over in een blender en pureer tot een gladde massa. Zet opzij bij kamertemperatuur.

Zet een grote sauteerpan op middelhoog vuur. Snijd met een mes voorzichtig de plakjes foie gras in met een diagonaal patroon aan 1 kant. Breng op smaak met peper en zout. Leg 3 plakjes in de pan en schroei ze goudbruin, ongeveer 2 minuten. Zet het vuur iets lager, draai de foie gras om en kook nog 2 minuten. Breng over naar een bord en zet opzij om te rusten. Veeg de pan schoon en herhaal met de overige 3 plakjes foie gras.

Giet het overtollige pan-druipvocht uit de pan, laat slechts een dun laagje in de pan en bewaar 3 eetlepels druipwater om toe te voegen aan de reductie. Blus de pan met het pompelmoessap op middelhoog vuur, schraap de aangebraden stukjes eruit met een houten lepel. Laat sudderen tot het sap gehalveerd is, ongeveer 2 minuten. Voeg de Chardonnay, de sinaasappelschil, de rozemarijn en het achtergehouden pannetje toe en laat 1 minuut sudderen. Voeg de boter toe, haal van het vuur en klop tot alles goed gemengd is. Breng de reductie op smaak met peper en zout.

Gebruik een ronde koekjesvorm van 3 inch om de brioche in rondjes te snijden en op een bakplaat te leggen. Rooster de briocherondes onder de grill tot ze goudbruin zijn, ongeveer 1 minuut per kant.

Leg de brioche toastjes in het midden van 6 borden. Leg de plakjes foie gras op de brioche. Lepel de appelmoes rond de foie gras, besprenkel met de grapefruitreductie en strooi desgewenst de mâcheblaadjes erover.

Waar Foie Gras kopen

Chef-kok Laurent Tourondel, het brein achter dit recept, beweert dat Hudson Valley Foie Gras enkele van de beste foie gras biedt in de hele Verenigde Staten - en misschien wel de wereld. Gelegen in de weelderige Hudson Valley, slechts een paar uur ten noorden van Manhattan, is het bedrijf gespecialiseerd in Moulard-eendenlevers.


Nietjes


Parmezaanse kaas
Aubergine $16 Kip $17 of Kalfsvlees $20
Kip en Aubergine en Kalfs Aubergine $ 23
Geserveerd op spaghetti met daarop onze tomatensaus
Past goed bij Canyon Road Merlot

Kip
Broccoli Alfredo $ 16
Malse pan aangebraden kipfilet en broccoli en penne pasta, gegooid in een romige Alfredo-saus
Spek toevoegen $2 Maak het Cajun gekruid $.50
Past goed bij Canyon Road Chardonnay

Kaas Ravioli $ 13
Jumbo vier kaas ravioli overgoten met onze tomatensaus
Voeg gehaktballen toe $ 4
Past goed bij Story Point Cabernet Sauvignon

Fettuccini, Proscuitto en Erwten $ 15

In de pan aangebraden proscuitto, uien en erwten in een tomatenroomsaus gegooid met fettuccini
Past goed bij Story Point Cabernet Sauvignon

Kip Cacciatore
Gebakken kipfilet, paprika, uien en champignons in een saus van witte wijn, rozemarijn en tomaten
Geserveerd met spaghetti
Past goed bij Story Point Cabernet Sauvignon


De essentie van Emeril

Kalkoenrollade Wilde Paddenstoelenvulling In Whiskey Gestoofde Appelmoes Maïs en Wilde Rijstpudding.

Geweldig Grillen

Eenvoudig, maar toch heerlijk, grillen is een van Emerils favoriete manieren om te koken. Het is perfect voor familiemaaltijden, maar ook voor entertainment

Zomersalades

Voor als het te warm is om de oven aan te zetten, maar je wilt toch een goede, stevige maaltijd, dan zijn deze zomerse salades de perfecte oplossing. Klassieke Tonijn Nicoise Salade Mediterrane Kippensalade

Essentie van het zondagse diner

Een ontspannen maaltijd met familie en vrienden is de perfecte manier om te ontspannen en je klaar te stomen voor de komende week. In bier gestoofd stoofvlees en groenten met Polenta Root Beer Float

Open huis

Vermaak en comfort food gaan hand in hand. Als je tijd doorbrengt met goede vrienden, waarom zou je dan niet een paar geweldige oude favorieten maken die geen tijd in beslag nemen om te socializen? Gemengde Salade Met Kruidenvinaigrette Kip a la King op Kruidenkoekjes

Snel en stijlvol

Houd het simpel, maar laat het er indrukwekkend uitzien. Klinkt onmogelijk? Emeril deelt zijn geheimen om met gemak een fantastische maaltijd samen te stellen. Individuele Beef Wellingtons Frozen Grand Marnier Soufflés

Vermaak op de Delmonico-manier

Emeril herleeft de goede oude tijd met enkele klassieke recepten van deze instelling in New Orleans. Krabvlees Remick Steak Diane Bananen Foster

Rock Garnalen

Gebakken Rock Garnalen in Creoolse Roomsaus in Bladerdeeg Vol-au-Vent Rock Garnalen en Mozzarella Strudel met Rokerige Tomaten-Botersaus.

Kreeft Show

New England-stijl Kreeftdiner Gekoelde kreeftencocktail met witte truffel-citroen-aioli-mache en gekonfijte tomaat.

Papillotten

Roodbaars in een folie met Cashew-Knoflookboter Baby Spinazie en Warme Aardappelsalade Zeeschelpen en Zwarte Truffels en Papillote met Gekonfijte Prei en Baby Wortelen.

Zondag ochtend ontbijt

Doordeweeks is het koffie voor onderweg of een zoete donut, maar in het weekend is er niets beters dan een lang, ontspannen ontbijt, in Emeril-stijl. Sinaasappel Emeril Kip en Appel Worst Hasj Met Gebakken Eieren Sunny Side Up Wafels Met Verse Aardbeiensiroop

Avondmaal 's avonds laat

Soms zijn de beste maaltijden degene die tot diep in de nacht worden geserveerd. Emeril gaat verder dan het plunderen van de koelkast voor een middernachtsnack en geeft je iets speciaals. Gemengde salade met sinaasappelpartjes, geitenkaas en walnoten Emeril's 146s Late Night Pasta Emeril's 146s Late Night Parfait

Blijf thuis, eet in

Wie zegt dat je de deur uit moet om lekker te eten? Met zulke goede gerechten vind je het niet eens erg om de afwas te doen. Sinaasappelgeur Varkensgebraad met Geroosterde Wortelgroenten Turbo Dog Gestoofde Kool

Saffraan

Gebakken heilbot in een saffraanbouillon over aardappelpuree met een ragout van tomaat en zwarte olijven en klassieke risotto Milanese.

Essentie van vanille

Vanille en Bourbon Gemarineerde Varkenslende Met Zure Room Gepureerde Zoete Aardappelen En Pecan Jus Salade Van Rucola En Geitenkaas Met Vanilleolie.

Restjes Thanksgiving

Het dessert is geserveerd en de afwas is gedaan, maar er staat nog een ton kalkoen in de koelkast. Wat doe je er allemaal mee? Kentucky Hot Brown, Thanksgiving-restjes in Emeril-stijl Shepherd's146s Pie

Paté a Choux

Gougeres Hartige Profiterole met Kreeft en Truffelolie Croquembouche met Tangerine Gastrique.

Voetbaltarief

Emeril kent voetbal en als het op het grote spel aankomt, staat hij klaar met een feest dat de hongerigste quarterback waardig is. Gekruide Noten Kip En Rookworst Gumbo Met Witte Rijst Knoflookbrood

Gezond en hartig

Goed eten en goed eten KAN hetzelfde zijn. Laat Emeril je naar de verleiding leiden, op een schuldvrije manier. Appelbrandewijn Gegrilde Varkenslende Acorn Squash en Appelpuree Sesam Peultjes Gewoon Heerlijke Verlichte Cheesecake

Zwezerik Show

Zwezeriken Grenobloise en Aangebraden Filet Mignon met een ragout van zwezerik-wilde paddenstoelen.

Smaakt naar kip

Veelzijdiger dan je favoriete jeans, heeft Emeril een aantal nieuwe ideeën bedacht voor ieders favoriete witte vlees. Geroosterde Aziatische Kippenvleugels Citroen-Knoflook Kippendijen Kip- en Groentelinten en Papillote met Emeril's146s Citroenbotersaus

Eenvoudige Soepen

Warm en geruststellend, een stevige kom soep hoeft niet ingewikkeld te zijn. Emeril heeft een aantal geweldige ideeën voor die koude nachten wanneer niets anders voldoende is. Emeril's146s Snelle Tortillasoep Snelle Rode Bonensoep Broccoli en Kaassoep Met Croutons

Zomeroogst

Hoe kon Emeril er nu geen feest van maken, terwijl de boerenmarkten barsten van de versgeplukte producten? Recepten zijn onder andere: Stapelsalade van Creoolse Tomaten, Uien, Roquefort Kaas Met Balsamico Siroop Drizzle, Courgette En Garnalen Beignets en Aubergine en Garnalen Bak.

Jij zegt tomaat

In de zomer is het moeilijk om een ​​rode, rijpe, sappige tomaat te verslaan. Als de oogst zo goed is, is het tijd om te gaan koken! Pico de Gallo met zelfgemaakte tortillachips, geschopte salsa met maïszwaardvis met puttanesca-relish

Eieren voor het diner

Lange tijd beschouwd als de held van de ontbijttafel, kunnen eieren ook dubbel werk doen voor het avondeten. Ze zijn snel, zuinig en passen bij zowat alles. Kruiden en Brie Omelet Quiche Lorraine Emeril's Groente Frittata

Sushi

Mitsuko's perfecte sushirijst Emeril's Inside-out Spicy Tuna Roll Chirashi zushi

Paasfeest

Emeril bereidt traditionele Portugese gerechten voor zijn paasmenu.

Ganzenlever

Pozole van eend en suikermaïs met foie gras Alain's genezen foie gras.

Schimmels

Warme Porcini Flan met gekonfijte truffel-emulsie van wilde paddenstoelen en knapperige filodeegdraadjes.

Grutten

Cheesy Grits Souffle Pittige Garnalen en Andouille Worst over Charleston Style Grits.

Lasagne

Lasagne Bolognese Gegrilde Groente Lasagne Met Puttanesca Saus En Pesto Olie.

Essentie van oesters

Oesters Bienville Emeril's Rockefeller-oestersoep met knapperige gruyere-croutons Oesters op de halve schaal met hete saussorbet.

Pascha

Harriet's Charoset Creools Farfel Kugel Pesach Brisket.

Bakbananen

Sopa de Plantanos met Gerookte Garnalen en Black Bean Salsa Cubaanse Rundvlees en Weegbree Pie Mojito Cocktail.

Pot Au Feu

Pompoen

Hartige Cous Cous Kip Met Pompoen En Ossenstaart Gestoofd In Pompoenpitten Mole Verde.

Kweepeer

Varkenshaasjes met kweeperenpuree en portwijnglazuur Kweeperenpasta met diverse Spaanse kazen en portwijn.

Ravioli

Ravioli van geitenkaas en groenten in een bouillon van citrus-tomaten met verse kruiden en gesmolten prei Knapperige ravioli van krabvlees met maque Choux van zoete maïs.

Tartaar

Steak Tartaar Tonijn Tartaar met Pittige Mayonaise, Mizuna en Soja Wasabi Vinaigrette Zalm Tartaar Met Oester Mousse en Toast Points.

Valentijnsshow

Warme chocoladepuddingcakes Tournedos met bearnaisesaus Krokant gebakken oesters met kaviaarcrème fraiche.


Aangebraden Zeeschelpen Met Wortel-Oranje Gastrique en Bloemkoolpuree

Ik had nu een probleem. Ik had nog nooit een gastrique gemaakt. Over het algemeen is een gastrique een saus gemaakt van gekarameliseerde suiker die wordt afgeblust met azijn. Het is een combinatie van zoet en zuur (of zuur), die vaak wordt versterkt met andere smaakcomponenten, zoals vers fruit, kruiden of, in mijn geval, wortel en sinaasappelsap. Ik heb plichtsgetrouw de pagina's van het maken van gastrique bestudeerd ter voorbereiding op het maken van dit gerecht. En hoewel ik een paar "testruns" wilde doen, besloot ik dat ik door zou gaan en het zou halen voor de koppeling. Eerlijk gezegd wilde ik de La Grande Dame heel graag proberen en, gezien het feit dat ik niet zo veel heb gekookt als vroeger, wilde ik niet wachten op de mogelijkheid om gastriques te maken.

Uiteindelijk is alles goed gekomen, op één uitzondering na. De sint-jakobsschelpen waren goed aangebraden, de gastrique was erg goed en de puree, die Clare maakte, was erg goed. Dat laatste is belangrijk omdat ik geen fan ben van bloemkool, maar Clare heeft het geweldig gedaan. Het enige waar ik aan moet werken, zoals je op de onderstaande afbeelding kunt zien, is mijn presentatie. Nou, ik denk dat ik iets moet hebben om aan te werken.

Routebeschrijving:
1. Bereid het wortel-sinaasappelsap. Was de wortelen en snij in stukjes. Pureer de wortelen in een keukenmachine of blender. Voeg een eetlepel water toe als de wortelen een beetje droog zijn. Verwijder de wortelpuree in een grote kom en voeg twee kopjes heet water toe. Laat de puree vijftien tot dertig minuten trekken en trekken. Zeef vervolgens de puree en zet het sap opzij. Voeg het sap van een sinaasappel toe aan het wortelsap. Roer de sappen en zet opzij.

2. Bereid de bloemkoolpuree. Stoom de bloemkoolroosjes in een stoompan ongeveer twintig tot vijfentwintig minuten. Verwijder de roosjes en doe ze in een blender. Voeg de boter en melk toe. Mix de bloemkool tot een gladde puree.

3. Bereid de gastrique voor. Voeg de suiker en het water toe aan een kleine, niet-reactieve pan. Verwarm het mengsel op middelhoog vuur tot de suiker is opgelost en begint te borrelen. Let goed op het suikermengsel terwijl het begint te karamelliseren. Je wilt dat het mengsel een mooie gouden kleur krijgt. Zodra die kleur is bereikt, voeg je de azijn toe. Doen niet voeg het in een langzame stroom toe voeg snel de azijn toe. De suiker wordt hard, maar lost weer op als het mengsel kookt. Als de suiker weer is opgelost, voeg je het wortel/sinaasappelsap toe. Begin met het toevoegen van een halve kop. Proef het mengsel om de scherpte te bepalen. Blijf het wortel-/sinaasappelsap toevoegen tot je maximaal twee kopjes hebt toegevoegd. Als het mengsel nog te zuur is, kun je nog wat suiker toevoegen. Als je eenmaal de smaak hebt die je wilt, ga je door met het koken van de gastrique totdat deze is ingedikt en een beetje dikker wordt.

4. Schroei de sint-jakobsschelpen dicht. Verhit de olie op hoog vuur in een pan. Voeg de sint-jakobsschelpen toe en kook op hoog vuur ongeveer vier of vijf minuten (afhankelijk van de grootte van de sint-jakobsschelpen). Draai de sint-jakobsschelpen om en kook nog ongeveer drie tot vier minuten langer.

5. Bord het gerecht. Schep de bloemkoolpuree in het midden van de schaal. Bord vier tot vijf sint-jakobsschelpen over de puree. Schep de gastrique over de sint-jakobsschelpen en langs de zijkanten van de puree.


Aangebraden Sint-jakobsschelpen op spinazie met appel-brandewijnroomsaus - Recepten

1 (9") diepe schotel taartbodem, zelfgemaakt of in de winkel gekocht

Kruimeltopping:
3/4 kop wit volkoren meel
1/4 kopje ouderwetse (5 minuten) haver
2/3 kopje witte suiker
1/4 theelepel. zeezout
1/2 kop (1 stok) boter, zacht

Doe alle ingrediënten in een kom en mix met de hand of met een staafmixer tot een kruimelig geheel. Opzij zetten.

Vulling:
5 grote Rome-appels, geschild, klokhuis verwijderd, in vieren gesneden, in partjes gesneden
1-1/4 kopjes bevroren appelsapconcentraat, ontdooid
2 eetlepels. boter
1 theelepel. kaneel
1 theelepel. citroensap
1/4 theelepel. zeezout
1 eetl. appelbrandewijn
1 druppelaar vloeistof Vanille stevia (of andere vloeibare zoetstof gelijk aan ongeveer 1 tl suiker + 1/4 tl vanille)

Karamelsaus:
Smucker's Special Recept Butterscotch Caramel Sauce, of andere karamelsaus naar keuze

Verwarm de oven tot 400F. Combineer vulling ingrediënten in 9x12 of grotere bakvorm. Bak 25-40 minuten, af en toe roerend, of tot de appels nauwelijks zacht zijn. Breng gekookte appels over naar een bladpan om af te koelen. Zet de pan met sappen terug in de oven en bak tot zich een lichte siroop vormt. (De tijd hangt af van hoe sappig je appels waren.) Als alternatief kunt u de appels in een grote koekenpan koken, de appelpartjes verwijderen als ze zacht worden en de vloeistof tot een siroop koken. Hoe dan ook, schraap de siroop over de verkoelende appels en gooi om te combineren. Koel volledig af, minstens een uur, en lepel dan de vulling in de korst.

Doe op dit moment geen kruimeltopping. Bak de taart 30 minuten in het onderste deel van de oven.
Breng over naar het aanrecht en lepel de kruimeltopping over de taart. Keer terug naar de oven en bak nog eens 30 minuten, of tot de taart bubbelt.

Als de kruimellaag te snel bruin wordt, leg dan losjes aluminiumfolie over de taart. Laat de taart enkele uren afkoelen op een rooster voordat u hem aansnijdt. Serveer met een grote lepel warme karamelsaus.


Deli in het centrum van Stroudsburg

Stroudsmoor Inn Towne biedt de favoriete gerechten van de herberg voor bediening bij u thuis of voor een informeel diner in de bakkerij. Naast de favoriete recepten van de herberg bieden we de beste sandwiches gemaakt met Boar's Head-producten, speciaal Italiaans brood en de meest verse toppings aangevuld met zelfgemaakte Stroudsmoor-salades. Onze Heat and Eat Specials zijn perfect voor een snelle en gezonde maaltijd en Stroudsmoor Signature Soepen zijn altijd een warm welkom bij elke maaltijd.

Stroudsmoor Inn Towne - liefkozend bekend als SIT - biedt een charmante ongedwongen sfeer voor het ontvangen van klanten, lunch met de meisjes of koffie drinken en surfen op het internet met behulp van ons gratis WIFI-netwerk.

Bel (570) 517-0663 voor afhalen, afhalen en catering.

Lokale bezorging op locaties binnen een straal van 4 mijl is beschikbaar met een minimale aankoop van $ 35 - leveringen buiten dit gebied worden naar goeddunken van het management uitgevoerd en zijn onderworpen aan een minimale bezorgvergoeding van $ 10,00. Bezorgdiensten zijn niet beschikbaar op zaterdag en zondag zonder 72 uur van tevoren bericht.