Nieuwe recepten

Desserttaart met bananen

Desserttaart met bananen



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

aanrecht: Smelt de boter en laat afkoelen. Maal ondertussen de koekjes of maal ze fijn en meng ze met poedersuiker en grof geraspte chocolade. Chocoladevlokken kunnen worden gebruikt.

Als de boter warm is, over de koekjes gieten en goed mengen. In een cakevorm met verwijderbare wanden doen we de koekjes en vormen de bodem van de taart. We drukken zowel op de onderkant van de vorm als op de randen goed zo veel als we met de hand kunnen optillen. Wij zetten het in de koelkast.

Vulling: We weken de gelatineblaadjes in een beetje water.

We verwarmen de gecondenseerde melk samen met de suiker en als deze heet is, maar niet kookt, halen we de gelatineblaadjes uit het water en lossen ze op in de gecondenseerde melk. Je kunt hier allerlei soorten smaken toevoegen.

Als alle gelatine is opgelost, laat je het afkoelen.

We maken de bananen schoon en snijden ze in rondjes in een kom. We doen er citroensap op en we mengen ze zodanig dat het sap ze allemaal bereikt, zodat ze niet oxideren, en we plaatsen ze in het bakje over de bovenkant van de biscuit.

Voeg als de gecondenseerde melk warm is de slagroom toe en meng goed. Proef of je nog suiker nodig hebt. Degenen die mijn recepten hebben geprobeerd, weten dat ze niet erg zoet zijn en voor degenen die van een erg zoet dessert houden, moeten ze nog suiker toevoegen.

Giet de compositie over de bananen en zet 12 uur in de koelkast.

Vouw de vorm open, plaats de schaal op een bord en decoreer met chocolade.


Banoffee taart

Ik zag een paar dagen geleden een foto van dit dessert, ik koos voor het Mary Berry-recept, dus hier sta ik voor je met deze Banoffee Tart.

Ik had dit dessert bij andere gelegenheden gezien, maar ik weet niet waarom het me tot nu toe niet heeft veroverd. Het is best moeilijk om mij te veroveren onherstelbaar een toetje, alleen als het niet bij de koffie is :))

Dit dessert combineert twee zeer populaire ingrediënten, namelijk bananen en toffeecrème. Alles op een kruimelig aanrecht van koekjes, gegarneerd met een luchtig laagje slagroom & # 8230 laat me je vertellen?

Ik zeg je eerlijk, deze Banoffee-taart is zo lekker dat je nauwelijks, heel hard kunt afzien van eten. Toen ik de crème klaarmaakte, wist ik al dat het moeilijk zou zijn om weerstand te bieden voor haar :)))

Het is een buitengewoon calorierijk dessert, maar net zo buitengewoon goed.

Ik zeg je vanaf het begin dat je alle risico's moet nemen als je dit dessert wilt bereiden. :)) Ik heb een woord voor heel goed eten of desserts, mijn vrienden weten het, maar ik schrijf het hier niet, ze weten wat het is :)))

Laten we eens kijken wat en hoe deze Banoffee-taart wordt bereid!

Bereidingstijd: 1 uur Nr. porties: 8-10 Complexiteit: gemiddeld
Ingrediënt:
  • tarwe:
  • 400 gr digestieve koekjes / graham
  • 100 gr boter
  • Toffee crème:
  • 75 gr muscovado suiker
  • 75 gr boter
  • 1 blikje gecondenseerde melk (397 gr)
  • een snufje zout
  • wat & # 8220drops & # 8221 chocolade
  • 2-3 bananen (hard, niet erg rijp)
  • 400 gr zure room
  • 30 gr vanillesuiker
  • decor:
  • zwarte chocolade
  • pecannoten, rijp en gehakt
Methode van voorbereiden:

Maal de koekjes fijn in een keukenmachine. Ik gebruikte amandelkoekjes, erg lekker. Ik raad aan om kruimelige koekjes te gebruiken, niet erg zoet.

Smelt de boter en voeg deze dan toe aan de koekkruimels. Licht mengen en dan in een gelijkmatige laag, als basis van het dessert, in een ovenschaal leggen. Ik gebruikte er een van hittebestendig keramiek. Bak in een voorverwarmde oven op 170 graden gedurende ongeveer 5-7 minuten.

Opmerking: Ik hou er niet van dat de koekjesbodem hard en droog is, daarom voeg ik niet veel boter toe en pers ik de broodkruimels niet erg hard. Maar je kunt het, als je wilt, bereiden met meer boter en dikker.

Smelt in een koekenpan op het vuur 75 gr boter en 75 gr suiker. Laat smelten, onder voortdurend roeren om te homogeniseren. Zodra de karamel stevig is geworden, voeg je de gecondenseerde melk toe. Laat het een paar minuten koken, onder voortdurend roeren, tot een dichte en homogene room is verkregen.

Haal van het vuur en giet het paneermeel in de pan, licht gladstrijken met een met olie ingevette spatel. Zet opzij om iets af te koelen.

Bananen worden geschild en in plakken van 2-3 cm dik gesneden. Je kunt ze heel leggen en meerdere op het hele oppervlak van de karamelcrème plaatsen.

Leg de plakjes over de laag room en laat afkoelen tot de room klaar is.

De zure room wordt koud gemengd met een mixer. Als het luchtig wordt, wordt het gezoet met suiker en nog een beetje gemengd. Plaats over de bananenlaag. Het kan worden versierd met behulp van een zakje of zelfs met een lepel.

Rasp reepjes pure chocolade, hak enkele pecannoten (voorgebakken) grof en laat afkoelen tot de volgende dag.

De volgende dag portie met een mes bevochtigd met water. Het moet koud en met koffie worden geserveerd.


Bananentaart

Ja, hij zit vol aardbeien maar bij 9,50 kg beperk ik me tot bananen :).

  • 110 g bloem
  • 2 eetlepels poedersuiker (ik hoest)
  • 45 g boter
  • 1 eigeel
  • 1 eetlepel koud water
  • 500 gram koekaas
  • 80g oud
  • 2 theelepels vanille-essence
  • 3 eieren (ik leg ook het eiwit op het aanrecht)
  • 1 eetlepel citroensap
  • 3 grote rijpe bananen

De eerste keer dat we de bovenkant maken, alle ingrediënten mengen, een beetje kneden en het deeg 30 minuten laten afkoelen. We smeren het dan uit in een vorm van 21 cm (ik was pas 24), prikken er een beetje in met een vork en zetten het 15 minuten in de oven op 190 graden of tot het een beetje bruin wordt aan de randen.

Plet de bananen en meng ze met de rest van de ingrediënten (ik mixte ze in een blender). Giet de compositie over het aanrecht en bak ongeveer 1 uur op 180 graden.

Als het tijdens het bakken bruin wordt, kun je het afdekken met aluminiumfolie. Koel en serveer.

Mijn advies is om wat aardbeien in een blender te pletten en te serveren met deze topping :). Ik had wat karamelsiroop.

Het recept is afkomstig van mojewypieki.blox.pl

Voor dagelijkse receptaanbevelingen kun je mij ook vinden op de Facebook-pagina, op Youtube, op Pinterest en op Instagram. Ik nodig je uit om te liken, abonneren en volgen. Ook wacht de groep Laten we koken met Amalia op je voor uitwisselingen van recepten en ervaringen in de keuken.


Dieet en snel TART met HAVER

Deze taart is een elegantere versie van havermout. Een geïnspireerde keuze voor het ontbijt, omdat het snel klaar is, voedzaam en vullend.

Het is een dieetdessert, aangezien bevat geen suiker of witte bloem. Laag in calorieën en rijk aan voedingsstoffen, het kan zowel door volwassenen als door JONGENS.

Haver taart: thecolorfulkitchen.com

Haver heeft veel voedingskwaliteiten. Bevat aanzienlijke hoeveelheden vitamine B1, foliumzuur (B9) en B5, mangaan, koper, fosfor, magnesium, ijzer, zink en kalium.

Het is ook rijk aan eiwitten. Een portie haver (156 gram) dekt 53% van de aanbevolen dagelijkse dosis eiwit en 66% van de benodigde dagelijkse dosis vezels .

• 160 g haver
• 240 ml melk
• 1 banaan
• 1 handvol rozijnen of ander gedroogd fruit
• 1 theelepel chia- of lijnzaad (gemalen)
• vanille en kaneel, naar smaak
• een snufje zout

Zet de oven op 176 graden Celsius. Vet een kleine ronde bakvorm in met een beetje olie. Gebruik bij voorkeur een oliesoort zonder sterke smaak of geur, zoals kokosolie of koolzaadolie.

Schil een banaan, rasp hem en hak hem in een kom met een vork. Voeg de havermout en zaden toe (gemalen door een koffiemolen). Roer tot een gladde massa, giet dan de melk erbij en meng.

Voeg de smaken toe en meng.

Giet het mengsel in de pan en zet het in de oven. Laat het 25 minuten staan, of tot de randen lichtbruin zijn.

Laat de taart afkoelen, haal uit de pan en verdeel. Je kunt plakjes snijden, zoals een cake, of vierkanten.

Deze taart kan zonder zaden worden bereid. Je kunt elke soort melk gebruiken, ook plantaardige melk, zoals soja- of amandelmelk.

Wil je dat het er steviger uit komt, voeg dan meer havermout toe.

Bij het serveren, terwijl het warm is, kunt u zachte pindakaas toevoegen.

1. Voedingszelfgegevens, Haver: http://nutritiondata.self.com/facts/cereal-grains-and-pasta/5708/2

2. De kleurrijke keuken, Veganistisch gebakken banaan havermout: http://thecolorfulkitchen.com/2014/09/08/vegan-baked-banana-oatmeal/

* Het advies en alle gezondheidsinformatie die op deze site beschikbaar is, is bedoeld ter informatie en vervangt niet de aanbeveling van de arts. Als u last heeft van chronische ziekten of medicijnen volgt, raden wij u aan uw arts te raadplegen voordat u met een kuur of natuurlijke behandeling begint om interactie te voorkomen. Door klassieke medische behandelingen uit te stellen of te onderbreken, kunt u uw gezondheid in gevaar brengen.


30 gr. gelatine, 100 ml water 400, gr. koekaas, 250 gr. gecondenseerde melk, 2 bananen, 2 eetlepels cacao, 250 ml. melk

Om te beginnen maken we gelatine. We doen de gelatine in een kom, waarover we 100 ml water gieten. Goed kauwen en apart zetten.

Doe intussen in een kom de kwark, de gecondenseerde melk, een banaan en een eetlepel cacao. Homogeniseer de compositie met behulp van de verticale mixer. Vervolgens gieten we de melk en nemen deze op in de compositie. Smelt de gelatine in een stoombad en voeg deze toe aan de kom over de rest van de ingrediënten. We voegen nog een banaan toe die in stukjes is gesneden. De compositie is klaar.

Nu is het tijd om de compositie in een kom te gieten (bij voorkeur met een speciale vorm) of een andere container (het kan zelfs een ronde cakevorm zijn, met een gat in het midden), maar eerder bekleed met huishoudfolie. Zet daarna in de koelkast. Het is ideaal om van de avond tot de ochtend te vertrekken.

Binnen een paar uur is de cake klaar om geserveerd te worden. Het enige wat je hoeft te doen is hem voorzichtig omdraaien op een bord en bestrooien met de rest van de cacao. Serveer in plakjes. Het heeft de consistentie van een gelei.

De bereiding van het recept kun je hier volgen:


Dessert & #8211 Bananentaart

Omdat we ook een toetje op de paastafel willen, helpt voedingsdeskundige Iulia Hădărean ons aan een heerlijk recept, waar we de rest van het jaar mee kunnen koken: Bananentaart.

We presenteren hieronder de bereidingswijze en de ingrediënten die nodig zijn om deze taart te bereiden:

INGREDINTEN & # 8211 voor aanrecht:

  • 70 g havermout
  • 80 g amandelen
  • een snufje zout
  • 25 g natuurlijke zoetstof op basis van stevia of 20 g ruwe suiker
  • 60 ml kokosolie

INGREDINTEN & # 8211 voor de vulling:

  • 14 g maizena
  • 66 g natuurlijke zoetstof op basis van stevia of 50 g ruwe suiker
  • een snufje zout
  • 360 ml amandelmelk
  • een theelepel vanille-extract (essence)
  • een banaan, gepeld

INGREDINTEN & # 8211 voor kokosroom:

  • 414 g kokosroom
  • een theelepel vanille-extract
  • 24-40 g natuurlijke zoetstof op basis van stevia, poeder of 20 g suiker

INGREDINTEN & # 8211 voor de topping:

INSTRUCTIES:

Verwarm de oven voor op 170 graden Celsius en bereid een taartvorm of taartvorm voor. Voeg apart, in een blender, de haver, natuurlijke zoetstof, zout en amandelen toe en meng goed. Je moet een romige, homogene samenstelling krijgen.

Begin met het toevoegen van de kokosolie en blijf roeren. De samenstelling moet als een romp zijn, dus het verdient de voorkeur om niet in de hand af te brokkelen. Indien nodig kun je nog wat kokosolie toevoegen.

Breng de compositie over naar de lade. Let op, het is aan te raden de bakplaat in te vetten met een beetje kokosolie of er bakpapier op te leggen. Verdeel het deeg goed over het hele oppervlak van de bakplaat. Bak het deeg 15 minuten, verhoog daarna de oventemperatuur tot 190 graden Celsius en wacht nog eens 5-10 minuten. Haal de bakplaat uit de oven en laat hem afkoelen.

De volgende stap is het bereiden van de vulling. Meng in een pan maizena, stevia-zoetstof, zout en amandelmelk. Roer 4-6 minuten op middelhoog vuur. Voeg op het einde het vanille-extract toe en laat de compositie afkoelen. Nadat het is afgekoeld, wordt aanbevolen om de compositie in een kom te gieten en 2-3 uur te laten afkoelen.

De volgende stap is om de kokosroom te mengen met een mixer. Je moet een crèmeachtige compositie krijgen. Ook kun je nu een beetje natuurlijke zoetstof en vanille-essence toevoegen. Laat de compositie een paar minuten in de koelkast staan.

Nadat het is afgekoeld, meng je de pudding met de kokosroom en giet je het over het aanrecht en voeg je een paar plakjes banaan toe als topping. Indien nodig kun je nog wat kokosroom toevoegen.

De taart blijft heel goed in de kou, maar het is aan te raden om hem de eerste 48 uur op te eten.

Voedingswaarden per stuk (150 g):

Hier vind je ook andere dessertrecepten die je het hele jaar door kunt bereiden: Gezonde recepten

Voedingsdeskundige Iulia Hădărean maakt deel uit van het team van specialisten uit Cluj-Napoca van het "înCerc"-programma en is bij de kinderen en hun families die zijn ingeschreven voor het 2019-programma.


  • 3 bananen
  • 5 eieren
  • biologische kokosolie
  • 100 g kokosmeel
  • 50 g kokosvlokken
  • 50 g geraspte pure chocolade
  • bakpoeder
  • zout
  • vanillesuiker

Bad gesneden bananen. Gebruik een kom om het kokosmeel te mengen met de kokosvlokken, geraspte chocolade, bakpoeder en een snufje zout. Voeg de bananen toe en meng goed. Smelt de kokosolie en voeg deze toe aan het mengsel, samen met de vanillesuiker en de losgeklopte eieren. Meng goed tot je een gebonden mengsel krijgt.

Verwarm de oven, bekleed de cakevorm met een beetje olie en voeg de samenstelling toe. Zet in de oven en laat ongeveer 35-40 minuten staan. Gebruik een houten stokje om te controleren of de cake van binnen gebakken is.


Ik kijk graag naar de netwerken van Eric Lanlard op TV Paprika, en dit recept staat bovenaan mijn voorkeuren.

1. Smelt de boter in een middelgrote pan en voeg gehakte spijsverteringskoekjes toe, roer om goed te bedekken. Giet het mengsel in een taartvorm van 23 cm, zodat het de randen bedekt.

2. Bak 10 minuten in de voorverwarmde oven op 180 graden. Haal de bakplaat uit de oven en verlaag de oventemperatuur naar 170 graden.

3. Leg de plakjes banaan op een vel bakpapier, strooi er bruine suiker en kruiden over, dek af met een ander vel bakpapier, houd de randen van de twee folies vast en zet ze 15-20 minuten in de oven, tot ze zacht zijn goed. Haal ze uit de oven zonder het vuur te stoppen.

4. Doe eieren, kokosmelk, kokosvlokken en rum in een kom en meng goed. Voeg de zachte bananen toe en giet dit mengsel over de koekjesbodem. Zet de taart 25-30 minuten in de oven en laat hem daarna afkoelen.

5. Klop de slagroom met de poedersuiker en vanille stijf en leg deze met de bewegingen op de taart. Je kunt er plakjes banaan of geraspte witte of donkere chocolade op leggen. Laat de bananentaart 1 uur in de koelkast staan ​​voordat je hem serveert.


Doe de suiker, kaneel, boter en sinaasappelschil in het bakblik waarin de taart gebakken gaat worden, dus een kleintje van 30 bij 40 cm.
Plaats het dienblad over een fornuisoog, op de juiste vlam.

. meng en laat de suiker op het vuur karamelliseren.

Doof nu de vlam en verdeel de karamel met een spatel, zodat het hele oppervlak van de vorm bedekt is.
Schil een banaan, rasp hem en snijd hem over de karamel doormidden.

. spreid het deegvel uit tot het de grootte van de bakplaat bereikt, nog groter, rol het op de faceletz en plaats het op de bananen. Ook worden de extra randen mooi aangespannen en wordt het deeg met een mes van plek naar plek geprikt.

Zet de bakplaat goudbruin in de voorverwarmde oven op 180 graden. Neem een ​​dienblad ter grootte van een dienblad of groter en leg de tarte tatin erop. en met een vaardige beweging en met zijn handen gewikkeld in een theedoek wordt de inhoud van het dienblad omgedraaid op het dienblad.

Het recept voor bananentaarttaart van Jamie Oliver werd voorgesteld door alina-lili op het culinaire forum.

Serveer tatintaart met bananen met ijs of slagroom, heerlijk!